photo LE GRAND BANQUET DU STADE

LE GRAND BANQUET DU STADE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Toulouse 31000

Le 04/04/2026

Au programme : un repas géant et la chaleur des grandes tablées rouge & noire ! Rendez-vous au Hall 8 pour savourer un menu aux accents du Sud-Ouest, avec en entrée Ceviche de maigre, ajo blanco, croquant d‘oignon, huile d‘herbes, suivi d'une épaule de porcelet cuite à basse température, pommes de terre grenaille., d'un Mont d'Or à partager, vin blanc, romarin et mouillettes grillées et pour terminer en beauté, d'une ganache montée vanille, coulis de fraise au piment d‘Espelette, crumble pistache, oxalis. De nombreuses animations vous attendent sur place : DJ set, concert, tombola , photocall, bandas, la présence de la mascotte Ovalion et plein de surprises ! Ne manquez pas cette occasion de festoyer en famille ou entre amis. Bon à savoir : - Arrivée possible pour le déjeuner jusqu'à 12h maximum - Boissons non comprises - Réservation obligatoire

photo RÉVEILLON DU 31 DÉCEMBRE AU MAMA SHELTER

RÉVEILLON DU 31 DÉCEMBRE AU MAMA SHELTER

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Toulouse 31000

Le 31/12/2021

Le Mama Shelter vous attend vêtus de noir et d'or pour célébrer le Réveillon de la Saint-Sylvestre ! Au programme : Blind test avec cadeaux à gagner, quizz, karaoké, coupe de champagne à minuit et une surprise… Au menu de cette soirée : ENTRÉES : Terrine de foie gras de canard maison au piment d’Espelette, gelée de cidre Saumon gravlax aux agrumes, kumquats confi ts Huitres fi nes De Claire, pickles de raisins secs, beurre citronné Consommé de volaille, ravioles aux cèpes et champignons Potage Parmentier à la truffe Arancini à la truffe, crème aux herbes Gougères au comté PLATS : Saint-Jacques en coquille, sauce grenobloise (meunière aux câpres), mousseline de céleri et noisettes Poularde fermière, purée de pommes de terre à la truffe, sauce suprême au vin jaune et poêlée de champignons des bois Demi-butternut rôti, châtaignes, légumes racines, sauce Grenobloise Tourte aux champignons et épinards, salade de jeunes pousses à la truffe FROMAGE ET DESSERTS : Brillat-Savarin aux truffes et salade de mâche sauvage au vinaigre de Banyuls Buffet de desserts 1 coupe de Champagne Perrier-Jouët servie aux 12 coups de minuit ! Et pour les enfants : ENTRÉES : Arancini, crème[...]